Elegir uno de nuestros jamones o paletillas cortadas y envasadas al vacío es la mejor opción para todos aquellos que no quieran o no saben como cortar un jamón. de esta forma disfrutaras de tu jamón y lo tendrás disponible siempre que lo necesites.

Proceso de curación

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El proceso de curación 3es largo y costoso que se alarga, desde el momento del sacrificio hasta su salida al mercado, entre dos años y tres años.

Sobre el corte del jamón

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Corte del Jamón